Saat ini terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya, minuman es kopi susu tengah banyak digemari khususnya di kalangan remaja dan orang dewasa. Es kopi susu saat ini berbeda dengan es kopi sebelum-sebelumnya. Selain dari kemasan, varian rasa, campuran, model minumannya hingga cara menikmatinya pun berbeda. Nah bagaimana Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian?
Resep es kopi susu tradisional sebelum-sebelumnya pada umumnya menggunakan krimer susu kental manis sebagai campuran, sedangkan pada kopi susu kekinian menggunakan susu cair full cream dan gula merah atau gula aren sebagai campuran utamanya.
Cara membuat es kopi susu kekinian sebetulnya cukup mudah dan dapat Anda praktikkan sendiri di rumah tanpa alat-alat khusus.
Bahan Bahan Membuat Es Kopi Susu Kekinian
Pertama, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan untuk satu cup kopi susu kekinian, yaitu di antaranya:
– 2 sdm kopi bubuk
– 2 sdt creamer
– 8 sdt susu evaporasi
– 12 sdt gula merah cair
– 3/4 cup susu
– 5 sdm air
– Es batu secukupnya
Setelah semua bahan siap, kita langsung menuju langkah selanjutnya.
Baca: Daftar 7 Franchise Minuman Hits yang Anda Cari
Langkah-langkah Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian
– Didihkan air untuk menyeduh kopi. Setelah mendidih ambil 5 sdm dan masukkan ke dalam gelas.
– Masukkan 2 sdm bubuk kopi ke dalam gelas yang telah berisi air panas tadi dan aduk merata.
– Masukkan 2 sdt creamer, aduk merata.
– Masukkan 12 sdm gula merah cair, aduk merata.
– Masukkan 8 sdm susu evaporasi, aduk merata.
– Tambahkan es batu sesuai selera
– Masukkan 3/4 cup susu cair
Untuk menghias ataupun untuk menambah citarasanya, Anda bisa menambahkan beberapa campuran, seperti remah biskuit, ice cream, atau pasta.
Nah demikian resep sederhana membuat es kopi susu kekinian yang mudah ala rumahan. Selamat mencoba!!
Bagi Anda yang hendak membuka usaha minuman es kopi susu, silakan hubungi Cetroo Coffee. Cetroo Coffee merupakan brand minuman kopi dan susu yang membuka kemitraan berbasis franchise/waralaba.
Terima kasih tipsnya