Cetroo Coffee – Dengan perkembangan konsumsi produk kopi di tengah masyarakat modern serta trend kebiasaan anak-anak muda yang saat ini lebih suka nongkrong sambil ngopi, tentunya merupakan peluang bagus untuk memulai bisnis café. Untuk membuka cafe tentu butuh berbagai peralatan cafe.
Sebelum memulai usaha kedai kopi, ada berbagai macam hal yang perlu Anda perhatikan dan persiapkan. Sebagai seorang pengusaha yang sedang merintis suatu usaha, bisa jadi pekerjaan Anda tidaklah mudah bahkan Anda bisa saja berkerja lebih lama dari yang lainnya.
Saat memulai usaha kedai kopi, jika Anda tak memiliki modal yang besar, sebaiknya Anda bisa memulai dalam skala besar dan bertahap. Pikirkan konsep dari segi minuman, ruang, ataupun metode pemasaran Anda.
Dan tentunya, untuk membuka kedai kopi diperlukan peralatan dasar cafe. Nah, apa saja peralatannya?
Peralatan Cafe Dasar yang Dibutuhkan Coffee Shop Sederhana
Dengan peralatan dasar ini tentunya dapat mendukung operasional café Anda. Jadi apa saja sih peralatan cafe tersebut? Simak yuk di bawah ini.
1. Mesin Penggiling Kopi (Coffee Grinder)
Coffee Grinder merupakan salah satu alat yang paling penting dalam mengolah biji kopi untuk menjadi minuman kopi berkualitas.
Mesin penggiling kopi sangat dibutuhkan apalagi jika Anda mengolah kopi mulai dari bijinya. Dari proses penggilingan yang tepat dan sempurna maka akan mempengaruhi kesempurnaan cita rasa minuman kopi yang dihasilkan.
2. Drip Coffee Maker
Jika metode pengolahan kopi Anda menggunakan metode drip, maka untuk mempermudah dan mempercepat proses pengolahan ekstrak biji kopi menjadi minuman kopi yaitu Anda memerlukan Drip Coffee Maker.
Alat yang satu ini banyak dipilih karena harganya lebih terjangkau serta pemeliharaannya lebih mudah dan murah pula. Sebagian besar drip coffee maker modern juga telah sepenuhnya otomatis, sehingga dapat membantu Anda menghemat waktu untuk melayani pelanggan.
3. Coffee Dripper
Apabila Anda hendak menggunakan metode manual serving, Anda bisa menggunakan Coffee Dripper untuk mengekstrak bubuk kopi menjadi minuman kopi yang sempurna.
Anda bisa membeli paket V60 Coffee Dripper dan Coffee Server di pasaran dengan harga yang cukup ekonomis.
4. Espresso Maker (Manual/Machine)
Bila Anda memasukkan menu espresso maka Anda membutuhkan Espresso Maker. Ada berbagai macam alat espresso mulai dari yang manual dan otomatis.
Untuk yang manual, Anda bisa menggunakan Flair Espresso ataupun Rok Presso. Sedangkan jika ingin automatis bisa menggunakan Breville, Nespresso dan masih banyak lagi merk lain, sesuaikan dengna budget dan kebutuhan Anda.
5. Electric Kettle
Electric Kettle memiliki fungsi untuk memanaskan/menghangatkan air sehingga dapat digunakan untuk menyeduh kopi. Selain air, ceret ini juga bisa digunakan untuk menghangatkan susu dan ekstrak kopi.
6. Milk Frother
Apabila Anda menyajikan latte atau kopi susu, maka mungkin peralatan ini dapat membantu Anda. Milk Frother berguna untuk membentuk foam/busa susu yang berguna sebagai bahan pembuat latte.
7. Jug
Selain berguna sebagai wadah, Jug juga memiliki fungsi utama sebagai alat takar. Dengan begitu, Anda dapat dengan mudah mengatur besaran/takaran tiap-tiap komposisi kopi maupun susu untuk minuman yang Anda buat.
8. Blender & Juicer
Saat ini coffee shop banyak yang tidak hanya menyediakan minuman kopi saja, namun lebih ke menu coffee fusion atau kopi yang dicampur dengan berbagai bahan minuman lain. Seperti contohnya jus alpukad yang kini sering dijadikan campuran minuman kopi.
Anda tak mau repot mempersiapkan segala peralatan cafe dan produk minuman kopi kekinian yang berkualitas? Jalin kerjasama dengan franchise kopi kekinian Cetroo Coffee dan buka coffee shop Anda.
Cetroo Coffee:
Telp/SMS: 0813-2895-6766
WhatsApp Only: 0813-2895-6766 (Paket Expert/Kopi Susu)
Website: https://cetroocoffee.com
Referensi: gobiz.co.id