Cetroo Coffee – Penasaran dengan rasa kopi kecap Bango yang sempet viral itu? Tentu, kamu tidak sendiri kok. Sebenernya cara membuat kopi kecap Bango itu cukup simpel. Karena seperti namanya, komposisi kecapnya yang membuat kopi ini berbeda dari kopi pada umumnya.
Inovasi menu “nyeleneh” atau tak biasa ini cukup cukup asing terutama bagi penikmat kopi, sehingga wajar jika banyak menyita perhatian. Pada dasarnya kopi kecap ini sama dengan minuman kopi pada umumnya. Letak perbedaannya pada pemanis yang digunakan. Bila kopi pada umumnya menggunakan pemanisnya gula aren atau gula pasir, pada inovasi kopi satu ini menggunakan kecap sebagai pemanisnya.
Kopi kecap Bango ini belakangan viral di media sosial dan ternyata merupakan ide yang muncul dari salah satu brand kecap terkenal.
Bagaimana Rasa Kopi Kecap??
Soal rasa? Seperti yang kita ketahui kecap manis yang umum di Indonesia merupakan olahan yang terbuat dari campuran gula merah/gula aren dan kedelai. Sehingga rasa kopi kecap ini hampir sama dengan kopi gula aren yaitu memiliki rasa manis, sedikit gurih dan pahit khas kopi.
Sudah cukup penasarannya? Atau pengen nyobain sendiri?
Tenang, kita akan berikan resep membuatnya. Yuk intip resep dan cara membuat kopi kecap yang mantul!!
Bahan-Bahan
Untuk membuat minuman ini bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan bisa kita temui di toko ataupun pasar. Apa saja bahannya?
Bahan larutan gula:
- 5 sdm Gula Aren
- 5 sdm Air
Bahan larutan kopi:
- 3 sdt Kopi Bubuk Tanpa Ampas
- 10 sdm Air
Untuk Membuat Kopi 1 gelas, dibutuhkan:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula aren yang sudah dilarutkan
- Susu cair secukupnya
- 4 sdm larutan kopi
- Es batu secukupnya (opsional)
Cara Membuat Kopi Kecap
Untuk membuat kopi kecap caranya tidak jauh beda dengan membuat kopi biasa, sebagai berikut caranya:
- Cairkan gula aren dengan air lalu dipanaskan hingga larut sempurna.
- Seduh kopi bubuk dengan air hingga larut merata.
- Siapkan gelas, hiasi sekeliling gelas dengan 2 sdm kecap manis. Lalu masukkan 1 sdm gula aren cair.
- Masukkan es batu dan selanjutnya tuang susu cair sesuai selera.
- Terakhir tuang larutan kopi.
- Bila ingin tampilan lebih menarik, bisa juga ditambahkan topping seperti es krim ataupun lainnya
- Kopi kecap siap dinikmati
Nah, itulah resep kopi kecap Bango yang dijamin nikmat dan mudah dicoba di rumah. Tak hanya cocok untuk dinikmati sendiri, kopi kecap juga bisa dijadikan ide peluang usaha.
Tertarik berbisnis minuman kopi kekinian? Hubungi tim marketing Cetroo Coffee untuk info lebih lanjut mengenai usaha minuman kekinian.
Cetroo Coffee: cetroocoffee.com
Kerjasama dan Franchise: 0813-2895-6766
WhatsApp Only: https://bit.ly/CetrooExpertWeb
header image: IG @travelokaeats